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作物栽培学知识点

作物栽培学知识点

作物栽培学知识点总论部分

绪论

农业——最原始、最古老、最根本的产业农业——综合性的生产大农业——农、林、牧、渔、副(加工业)狭义农业——“五业”中的农业，是指以作物为种植对象的农业生产。

广义的作物：是指从野生植物中选择出来，经人工引种驯化后的所有栽培植物，其产品能满足各种生产目的和用途。

狭义的作物：是指农田大面积栽培的植物，如：棉、麻、粮、油、烟、糖等，一般称之为农作物或大田作物，俗称“庄稼”。

作物栽培学：是研究作物生长发育规律、产量和品质形成规律及其对环境条件要求，并采取合理的农业技术措施，实现作物的高产、优质、高效和生产可持续发展

的一门综合性应用学科。作物生产概况及发展趋势

作物生产概况

全球可耕地面积为14亿hm2，2011年人口为70亿，人均耕地约0.2hm2

中国耕地面积1.21亿公顷(2008)人口13.41亿(2010)人均耕地约0.0903公顷

粮食总产54647.7万吨，其中谷物49637.1万吨稻谷19576.1万吨小麦11518.1万吨玉米17724.5万吨中国粮食需求

预计2050年中国：人口将达到16亿，粮食需求由现在的5亿t增加到7亿t，总耕地面积基本维持在1.2亿hm2或少量减少。粮食单产需由4200kg/hm2增加到2

6000kg/hm2目前的技术，中国可能满足不了这