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2025年行政执法案例分析题库含答案

案例一：市场监管部门查处食品添加剂超量使用案

案例详情

2025年3月，某市市场监管部门在对辖区内食品生产企业进行日常检查时，发现一家糕点生产企业生产的多款糕点中甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）含量超出国家标准规定的使用范围和限量。经抽样检测，该企业生产的某款夹心蛋糕中甜蜜素含量为0.8g/kg，而国家标准规定糕点中甜蜜素最大使用量为0.65g/kg。进一步调查发现，该企业自2024年11月起开始在部分糕点生产过程中违规添加甜蜜素，截至检查时，已生产并销售违规糕点共计5000千克，销售额达10万元。

问题

1.该糕点生产企业的行为违反了哪些法律法规？

2.市场监