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2026年苏教版高一化学必修教学设计：专题实验活动——乙酸乙酯的制备

（大单元整体教学设计，约12?000字）

一、内容分析与整合

1.教学内容分析

本专题围绕“有机合成实验——乙酸乙酯的制备”展开，涉及以下知识点：

有机化合物的官能团：羧酸、醇、酯；

酯化反应的基本原理（费歇尔酯化）：羧酸与醇在酸催化下达到平衡，生成酯与水；

反应条件的影响：催化剂浓度、反应温度、物质的量比、水的除去；

产物的分离与纯化：分液漏斗分离、无水硫酸钠干燥、简易蒸馏；

安全与绿色化学理念：浓硫酸的腐蚀性、废液的中和处理、废气的吸收。

通过实验操作，学生能够直观感受“有机合成的途径与方法”，并在此基础上延伸到酯的水解、香料合成、聚酯材料等后续内容。

2.单元内容分析

本单元隶属于苏教版高一化学必修第三册“有机化学基础”章节，具体对应教材第五章“有机合成实验”。单元目标不仅限于实验操作技能的掌握，更强调：

知识的迁移：从酯化反应推广到其他官能团互变（如酰胺、酸酐）；

方法的抽象：实验设计中的变量控制、对照组思想；

态度的培养：科学探究精神、绿色化学与安全意识。

单元内容可划分为三个层次：理论铺垫（酯化反应原理、平衡移动）、实验演练（制备、分离、鉴定）、拓展延伸（酯的应用与绿色改进）。

3.单元内容整合

为实现“大概念”“大任务”教学，将理论、实验、拓展三部分有机融合：