《精细化工工艺》课件——工作任务9 防腐剂尼泊金甲酯的制备.pptxVIP

精细化工工艺项目二食品添加剂的生产及应用

工作任务9防腐剂尼泊金甲酯的制备尼泊金甲酯（对羟基苯甲酸甲酯）是一种常用的防腐剂，通常由对羟基苯甲酸与甲醇在酸催化下通过酯化反应制备。实验前理解合成原理，熟悉操作步骤，确保安全、提高产率并保证实验顺利进行。【任务导读】

一、目的要求1.熟悉尼铂金酯类防腐剂的制备方法。2.掌握经典的酯化反应操作。3.能正确组装“回流冷凝+蒸馏”一体化装置.4.分析上能计算产率并排查误差（如原料挥发、副反应），增强分析问题能力。

二、基本原理尼铂金甲酯（对羟基苯甲酸甲酯），无色结晶或白色粉末。具有低毒性，几乎无味，无刺激性以及在