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2026年公共营养师之二级营养师自我提分评估(附答案)

2026年公共营养师之二级营养师自我提分评估(附答案)

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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.在制定个体化膳食计划时，以下哪项不是营养评估的内容？()

A.膳食习惯调查

B.健康状况评估

C.营养状况评估

D.遗传因素分析

2.以下哪种食物富含β-胡萝卜素？()

A.玉米

B.鸡蛋

C.鱼肉

D.牛奶

3.糖尿病患者在进行饮食管理时，以下哪项措施是错误的？()

A.控制总能量摄入

B.限制碳水化合物摄入

C.增加膳食纤维摄入

D.忽略脂肪摄入

4.孕妇在孕期需要额外增加的营养素是？()

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

5.老年人膳食中蛋白质的推荐摄入量应占其总能量的多少？()

A.10-15%

B.15-20%

C.20-25%

D.25-30%

6.儿童肥胖的主要原因是？()

A.遗传因素

B.营养不良

C.运动不足

D.精神压力

7.以下哪种疾病与膳食纤维摄入不足有关？()

A.糖尿病

B.高血压

C.结直肠癌

D.心脏病

8.营养教育的主要目的是什么？()

A.提高营