2026年公共营养师三级(理论+技能)考试试题+答案.docxVIP

2026年公共营养师三级(理论+技能)考试试题+答案

2026年公共营养师三级(理论+技能)考试试题+答案

2026年公共营养师三级(理论+技能)考试试题+答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在制定膳食计划时，应优先考虑哪些人群的需求？()

A.健康人群

B.患有慢性病的人群

C.儿童和青少年

D.老年人

2.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.面包

B.油条

C.鸡蛋

D.白薯

3.膳食纤维的主要生理功能不包括以下哪项？()

A.促进肠道蠕动，预防便秘

B.降低胆固醇水平

C.提供能量

D.增加饱腹感

4.孕妇在孕早期膳食中，以下哪种营养素需求量增加最为明显？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素A

5.儿童营养不良的主要表现是以下哪项？()

A.体重增加

B.身高增长

C.生长发育迟缓

D.骨骼发育良好

6.以下哪种食物富含钙质？()

A.米饭

B.面包

C.豆腐

D.鸡蛋

7.维生素D的主要来源是以下哪项？()

A.食物

B.肌肉锻炼

C.晒太阳

D.服用药物

8.公共营养师在为高血压患者制定膳食计划时，应限制哪种食物的摄入？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳