《食品营养与配餐》课件——项目3:能量代谢与平衡.pptVIP

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  • 2026-08-30 发布于福建
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《食品营养与配餐》课件——项目3:能量代谢与平衡.ppt

目录/Contents01查表法02计算法能量摄入量的确定01查表法:《中国居民膳食营养色参考摄入量》01查表法(接上表)02计算法1、确定标准体重:标准体重(公斤)=实际身高(厘米)-105=71公斤举例:马先生,身高176cm,体重82kg,办公室职员,计算马先生一天的能量需要量。02计算法2、评价体型:体重指数:BMI=体重(kg)÷身高(㎡)马先生的BMI=26.5(kg/㎡)BMI范围评价BMI<18.5消瘦18.5≤BMI<24正常24≤BMI<28超重BMI≥2

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