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徐州特色小吃写作文.pdf

徐州特色小吃写作文.pdf

    徐州特色小吃写作文

    徐州特色小吃写作文一：徐州特色小吃：烙馍卷馓子

    （456字）

    “圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英

    雄尝。”猜出来是什么了吗？对，就是我们徐州特有的面点―烙馍卷

    馓子。

    我很喜欢吃烙馍卷馓子，烙馍的做法看似简单，实则难！把一个很小

    的面团放在面案上，用一支两头尖细，中间稍粗的擀面杖先从圈擀起，

    稍大后就上下翻飞，跳跃。眨眼的功夫，就成了一张薄如蝉翼，大如

    银盘的圆面片。接下来，把擀好的面饼用竹劈挑在中间凸起的铁鏊子

    上面两面烙熟

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