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2026年营养师资格考试要点习题集

一、单项选择题（每题1分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷薯类食物的量是

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.玉米面

C.鱼肉

D.豆腐

3.中国居民膳食指南中提到的“三减三健”不包括以下哪一项？

A.减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼

B.减盐、减油、减糖，健康牙齿、健康体重、健康睡眠

C.减盐、减油、减脂肪，健康口腔、健康体重、健康骨骼

D.减盐、减糖、减脂肪，健康牙齿、健康体重、健康睡眠

4.婴幼儿辅食添加的原则中，错误的是？

A.从少到多，从稀到稠

B.从细到粗，从单一到混合

C.根据婴儿的接受能力逐渐增加种类

D.辅食添加期间可以完全替代母乳或配方奶

5.老年人常见的营养问题不包括？

A.蛋白质-能量营养不良

B.钙缺乏

C.维生素D缺乏

D.脂肪摄入过多

6.孕期营养素需求增加，以下哪项需求量显著上升？

A.维生素C

B.钙

C.维生素A

D.锌

7.运动营养补充剂中，以下哪种成分有助于肌肉恢复？

A.蛋白粉

B.茶多酚

C.碳酸氢钠

D.氯化钠

8.慢性阻塞性肺疾