高中劳动技术“金秋果韵·开心果——阿月浑子”项目式劳动教学设计.docx

高中劳动技术“金秋果韵·开心果——阿月浑子”项目式劳动教学设计

一、教学设计背景与理念定位

劳动教育是新时代“五育并举”育人体系中不可替代的重要一环。《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》明确指出，普通高中阶段的劳动教育要围绕丰富职业体验、增强职业认知、掌握劳动技能、培育劳动精神展开，引导学生体会劳动创造价值、劳动创造美好生活的深刻内涵。本课以金秋时节的特色坚果作物——阿月浑子（开心果）为载体，将农业种植认知、植物学知识、食品加工实践与劳动价值观教育融为一体，构建了一个跨学科、重实践、有情境的项目式劳动课程。

普通高中劳动技术课程强调“做中学、学中做”，反对纸上谈兵式的知识灌输。开心果看似只是一