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  • 2026-09-02 发布于福建
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幼儿园食品安全风险防控“日管控”清单.pdf

幼川园食品安全风险防择“日管控”清单

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风险序号风险环节风险隐患因素备注

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可的存在的安全凤险描计

1.1禁令执行违规加工经营冷率哪菜、豆角、生鲜奶、鲜豆浆等高风险食品。本**

未设置独立的餐用具洗消保洁间。物理消毒设施不能满足需要。不

1,2洗消保洁本**

能正常维护和使用、违规使用化学消番方法对餐具进行消番

1)未制定从业人员健康管理规定或制度。

2)无专职或兼职食品安全管理人员。

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