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- 2026-09-02 发布于福建
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幼川园食品安全风险防择“日管控”清单
检查人检查日期:
风险序号风险环节风险隐患因素备注
检查人审核人
可的存在的安全凤险描计
1.1禁令执行违规加工经营冷率哪菜、豆角、生鲜奶、鲜豆浆等高风险食品。本**
未设置独立的餐用具洗消保洁间。物理消毒设施不能满足需要。不
1,2洗消保洁本**
能正常维护和使用、违规使用化学消番方法对餐具进行消番
1)未制定从业人员健康管理规定或制度。
2)无专职或兼职食品安全管理人员。
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