2026年大学试题(农学)-烟草调制学历年参考题库含答案解析.docxVIP

2026年大学试题(农学)-烟草调制学历年参考题库含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、烟草调制的主要目的是什么？

A.增加烟叶重量

B.促进化学成分变化

C.便于运输储存

D.提高外观色泽

2、烤烟调制过程中，变黄期温度一般控制在什么范围？

A.35-42℃

B.45-50℃

C.50-55℃

D.60-70℃

3、晾烟与烤烟调制的主要区别在于？

A.晾烟需要加热

B.晾烟不加热自然干燥

C.晾烟温度更高

D.晾烟时间更短

4、烟叶调制中定色期的主要任务是？

A.促进叶绿素分解

B.固定已形成的品质

C.加速水分蒸发

D.促进淀粉水解

5、白肋烟属于哪种调制方式？

A.烤烟

B.晾烟

C.晒烟

D.熏烟

6、烟叶调制过程中，干筋期的温度一般控制在多少？

A.45-50℃

B.55-60℃

C.68-72℃

D.75-80℃

7、晒烟调制的主要特点是？

A.完全遮蔽阳光

B.直接日晒干燥

C.阴干无光照

D.加湿烘烤

8、调制期间烟叶含水量从鲜叶的80%左右降至成品烟的多少？

A.5-10%

B.10-15%

C.15-20%

D.20-25%

9、密集烤房相比普通烤房的主要优势是？

A.造价更低

B.装烟量更大、热风循环更均匀

C.无需控温

D.调制时间更长

10、烟叶调制过程