2.3 细胞中的糖类和脂质课件(共29张PPT) 2026-2027学年人教版生物学必修1.pptxVIP

第3节细胞中的糖类和脂质

1.举例说出糖类的种类和作用。2.举例说出脂质的主要种类和作用。3.举例说出糖类和脂质的相互转化。

上午头晕眼花、四肢乏力不吃早饭为什么容易产生头昏眼花、四肢乏力等低血糖症状？早餐中含有的糖类是主要的能源物质，不吃早饭会导致人体缺乏能量而头晕。

你能说出生活中哪些常见的糖类吗？红糖葡萄糖麦芽糖冰糖白砂糖蔗糖:红糖|冰糖|白砂糖生活中的糖类

甜的都是糖吗？那糖都是甜的吗？甜的不全是糖，如木糖醇、甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）。糖不都是甜的，如淀粉、纤维素是不甜的。

1/元素组成多数糖分子中H:O=2:1，因而糖类又称为“碳水化合物”,简写(CH2O)。

但分子中H:O=2:1的不一定是糖类，如乳酸（C3H6O3）、甲醛（CH2O）。2/功能重要的能源物质3/种类单糖二糖多糖水解产生单糖的数量不同一般由C、H、O三种元素组成。

区分单糖、二糖、多糖单糖不能水解的糖，可以直接被吸收。二糖由两分子的单糖脱水缩合而成。多糖由多个单糖分子脱水缩合而成。如葡萄糖：C6H12O6如麦芽糖C12H22O11脱水缩合OHOH葡萄糖+OHOH葡萄糖OOHOH麦芽糖

(1)细胞中的糖类——单糖活动一：阅读教材P23，结合分子式，补充表格：种类分布主要功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA、ATP的成分