CN119846158A 一种山茶油掺假鉴别方法及系统 （江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院(江西省粮食质量检验中心)）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN119846158A

(43)申请公布日2025.04.18

(21)申请号202510336612.6

(22)申请日2025.03.21

(71)申请人江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院（江西省粮食质量检验中心）

地址330000江西省南昌市南昌县小蓝经

济开发区金沙二路1899号

(72)发明人郭平林凯马冰峰喻俊磊

陈沙路芸卢俊国师榜张威

(74)专利代理机构南昌旭瑞知识产权代理事务

所(普通合伙)36150专利代理师曹远龙

(51)Int.Cl.

G01N33/03(2006.01)

G01N30/02(2006.01)

G06F18/23213(2023.01)

G06Q30/018(2023.01)

G06F18/2413(2023.01)

权利要求书3页说明书10页附图2页

(54)发明名称

一种山茶油掺假鉴别方法及系统

(57)摘要

CN119846158A本发明提供了一种山茶油掺假鉴别方法及系统，该方法通过获取待鉴别山茶油的油酸含量、β一香树脂醇含量以及菜油甾醇含量；判断油酸含量是否大于第一阈值；若是，则确定待鉴别山茶油为山茶油、高油酸花生油、高油酸葵花籽油以及高油酸菜籽油中的一种或几种