2026年技术监督质检职业技能考试-食品药品监督稽查考试历年参考题库含答案解析.docxVIP

2026年技术监督质检职业技能考试-食品药品监督稽查考试历年参考题库含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者对监督抽检结果有异议的，应当在收到检验结论之日起多少个工作日内提出书面复检申请？

A.3个工作日

B.5个工作日

C.7个工作日

D.10个工作日

2、药品经营企业在销售疫苗时，应当建立真实、完整的销售记录。销售记录应当保存至疫苗有效期届满后不少于多少年？

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

3、食品安全监督抽检中，对食品的抽样检查应当由几名以上执法人员实施？

A.1名

B.2名

C.3名

D.4名

4、下列哪种情形属于《药品管理法》规定的按假药论处的情形？

A.未标明有效期的药品

B.篡改生产批号的药品

C.变质的药品

D.所标明的适应症超出规定范围的药品

5、食品药品监督管理部门在监督检查中发现违法线索，经初步核查认为有事实依据的，应当如何立案？

A.直接作出行政处罚

B.在七日内决定是否立案

C.立即采取强制措施

D.报上级机关批准后方可立案

6、对某餐饮单位进行食品安全监督检查，发现其厨房生熟食品混放，该行为违反了《食品安全法》哪项规定？

A.食品不得与有毒有害物品同库存放

B.食品原料、半成品、成品应当分开存放

C.食品操作人员应当穿戴清洁