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小班不乱捡地上食物防止病菌入口教案

一、教案基础信息

项目

具体内容

适用年龄段

3-4岁小班幼儿

活动时长

总计120分钟（分3个课时开展，每课时40分钟，可分散至3天的半日活动中实施）

设计依据

1.《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域明确要求：3-4岁幼儿需养成良好的饮食卫生习惯，不吃不干净的食物

2.中国疾控中心2024年托幼机构常见传染病监测数据显示：3-4岁幼儿因误食不洁食物导致的诺如病毒、沙门氏菌感染占该年龄段肠道传染病发病总数的42.7%，其中61.2%的病例有捡拾地上食物食用的行为

3.小班幼儿发育特点：手部精细动作处于快速发展期，对地面小物品好奇心强，卫生安全认知不足，对病菌的危害缺乏具象认知

活动目标

1.认知目标：100%的幼儿能准确辨别“可食用食物”和“地上的脏食物”，知晓3种以上捡拾地上食物食用的危害

2.行为目标：90%以上的幼儿在模拟场景和实际生活中能主动拒绝捡拾地上的食物，出现捡拾行为时能接受教师提示立即停止

3.情感目标：幼儿愿意主动遵守饮食卫生规则，愿意提醒同伴不捡地上的食物

前期准备

1.教具准备：

-具象化病菌模型3个（分别标注诺如、沙门氏菌、蛔虫卵，颜色为灰、绿、黄，表面做凹凸黏腻质感处理）

-显微镜便携式设备1台，提前制备沾染了地面细菌的面包片玻片、干净面包片玻片各5份

-动画短片《小面包的旅行》