原料仓储存放作业指导书.docx

原料仓储存放作业指导书

1适用范围

本指导书适用于本公司所有生产用原辅材料、外协外购半成品、包装材料、食品添加剂、化工辅料的原料仓储存放作业，覆盖常温存储、恒温恒湿存储、冷藏存储、冷冻存储、危险化学品特殊存储五类存储场景，所有原料仓的存放作业、日常管理、异常处理均需按本规范执行。

2岗位职责

2.1原料仓主管：负责全仓存放区域整体规划、存储定额制定、作业人员排班培训，每周组织不少于2次不定期存放规范巡检，每月组织1次全仓安全与合规性全面排查，负责存放异常问题的协调处理，对全仓账物一致性、存储安全性负总责。

2.2责任区仓管员：负责对应区域原料验收后的分类转运、上架堆码、标识更新、日常温