《探秘土豆》幼儿园大班课程故事PPT课件.pptxVIP

探秘土豆小二班班本课程

概述内容本课程以土豆为探秘核心，选取生活中普及率最高的蔬菜资源，结合幼儿生活经验与探究需求，构建趣味十足的蔬菜科普与实践班本课程。土豆是幼儿日常饮食中最常见的食材，吃法多样、营养丰富，但幼儿对土豆的生长、特性、用途认知较为片面，本课程带领幼儿全方位探秘土豆，补齐认知短板。课程首先引导幼儿观察土豆的外形、大小、表皮纹理、颜色，区分新土豆与老土豆的差异，触摸感知土豆的质感，认识土豆的生长环境与生长方式，了解土豆是地下根茎类蔬菜的特性。通过趣味实验，让幼儿观察土豆遇水、遇热的变化，了解土豆发芽有毒、需要妥善储存的生活常识，掌握土豆的安全食用知识。同时开展土豆种植观察、土豆美食制作、土豆创意造型、土豆分类统计等系列实践活动，让幼儿全方位了解土豆的多样用途。课程依托生活化素材，采用观察、实验、实践、创作等多元教学方式，充分调动幼儿的探索积极性。通过课程学习，幼儿全面掌握土豆相关科普知识，提升自然观察、动手实践、安全认知能力，懂得珍惜蔬菜、热爱劳动，拓宽生活认知边界。

认识土豆探究土豆好玩土豆0504030201录目种植土豆品尝土豆

午餐时刻，面对美味可口的土豆烧洋葱，有很多小朋友吃的津津有味，但是也有小朋友没有吃过，他们不喜欢吃，来听听他们的对话吧！菡菡:这是土豆，土豆很好吃的！恒恒：老师，这个不是土豆，土豆不是长长的吗！汤汤：我奶奶家就种了土豆，它长在泥土里。小语