小学四年级下册综合实践活动“糨糊斗士诞生记”探究课教学设计.docxVIP

小学四年级下册综合实践活动“糨糊斗士诞生记”探究课教学设计

一、教学背景解读

糨糊是现代孩子既熟悉又陌生的劳动产物。说熟悉，祖辈的鞋垫、老宅的年画、书店的线装书背后都有它的身影；说陌生，当课桌上摆满胶棒、胶水和双面胶时，很少有孩子说得清一碗面糊如何变成能粘住时光的黏合剂。沪科黔科版四年级下册综合实践活动将“糨糊斗士诞生记”设置为一项跨学科任务，其深意在于让学生亲手完成一次“淀粉变糨糊”的完整探究，在称量、配比、加热、搅拌、测试的连续行动中体会劳动与科学互为表里的关系。本课把“斗士”二字读成一种精神隐喻：糨糊要战胜纸面分离的“对手”，学生则要战胜畏难、依赖和想当然这只更大的“对手”。

从学情看，四年级学生已经历过种植、烹饪、编织等低阶劳动实践，具备基本的观察记录能力，但对“控制变量”“定量比较”仅有朦胧感知。他们热衷动手，却容易把活动上成“玩面糊”；他们乐于表达，却常在数据面前语焉不详。因此，本设计的核心矛盾定位为：如何在保证探究趣味不衰减的前提下，把学生的行为从“做”提升到“做中测、测后析、析后创”。

二、教学目标锚定

第一，劳动观念目标。学生知道糨糊是传统黏合剂的代表，能说出其原料取自粮食作物，初步形成珍惜粮食、变废为宝的劳动价值观。

第二，劳动能力目标。学生能按配方独立完成称量、调糊、熬制、装盒的全过程，掌握文火加热与持续搅拌的操作要领，做到安全使用热源与器具。

第三，科学探究