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儿童营养需求评估技术专家共识总结2026

营养评估是营养干预的基础，为规范儿童营养评估过程，中国优生科学协会小儿营养专业委员会牵头制定该共识，系统规范儿童营养需求评估技术。基于现有的循证医学证据，依据流行病学数据及国际指南，围绕传统和经典营养评估、个体化和精准营养评估以及评估量表，整合人体测量、膳食调查、生化标志物、体成分、肠道微生态、基因遗传多态性及人工智能新技术，形成儿童营养需求评估推荐意见，为临床营养评估提供参考，为儿童营养不良（含生长迟缓、微量营养素缺乏、超重肥胖等）的早期识别与精准干预提供方向。

1前言

随着社会经济的发展和生活方式的变化，儿童营养问题表现更为复杂多样，调查显示2010—2020年，我国儿童各类营养不良的患病率有所下降，如2~6岁儿童消瘦的比例从25.5%下降至22.2%［1］，但仍处于较高水平。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，6岁以下儿童生长迟缓率为4.8%，6~17岁儿童青少年生长迟缓率为1.7%。儿童青少年生长迟缓率城乡差异一直较为明显，农村为城市的2~3倍［2］。而儿童超重肥胖的比例呈上升趋势，2015—2019年全国数据显示，6岁以下儿童超重率为6.8%，肥胖率为3.6%；6~17岁儿童和青少年超重率为11.1%，肥胖率为7.9%［3］。营养评估能有效识别存在营养风险或已发生营养不良的儿童，特别是在患有慢性器质性疾病（如