2025-2026年饮食健康常识综合测试卷.docx

2025-2026年饮食健康常识综合测试卷

一、单选题(本大题共10小题,每小题2分,共20分)

1.根据世界卫生组织(WHO)2025年最新指南,成年人每日膳食纤维推荐摄入量应达到多少克?

A.15-25克

B.25-35克

C.30-40克

D.40-50克

解析:WHO2025指南将成年人每日膳食纤维推荐摄入量从25克/天调整为30克/天,并强调膳食纤维摄入不足是全球慢性病的重要风险因素。选项A为旧版推荐值,选项C为部分研究建议值,选项D超出安全摄入上限,只有选项B符合最新权威指南要求。

2.以下哪种食物属于优质蛋白质来源,且同时富

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