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2026年健康饮食指南糖尿病饮食调整方案测试题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.根据最新2026年健康饮食指南，糖尿病患者每日膳食纤维摄入量建议为多少克？

A.15-20克

B.25-30克

C.30-35克

D.40-50克

2.糖尿病患者选择主食时，优先推荐哪种？

A.精制白米饭

B.全麦面包

C.油炸面饼

D.糯米粽子

3.以下哪种食物适合糖尿病患者作为加餐？

A.红糖煮鸡蛋

B.水果麦片

C.巧克力棒

D.豆腐脑

4.糖尿病患者每日总脂肪摄入量建议不超过总热量的多少？

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

5.以下哪种烹饪方式最不利于糖尿病患者控制血糖？

A.蒸煮

B.煮沸

C.油炸

D.煎烤

6.糖尿病患者空腹血糖控制目标通常是多少？

A.≤5.6mmol/L

B.≤7.0mmol/L

C.≤8.3mmol/L

D.≤10.0mmol/L

7.糖尿病患者应避免食用哪种水果？

A.苹果

B.草莓

C.梨

D.芒果

8.糖尿病患者每日蛋白质摄入量建议占总热量的多少？

A.10%-15%

B.15%-20%

C.20%-25%

D.25%-30%

9.以下哪种调味料适合糖尿病患者使用？

A.酱油

B.糖浆

C.蜂蜜

D.醋

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