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小学三年级下册综合实践活动教学设计：学做美味汤

一、教学设计基本信息

本课属于皖教版三年级下册综合实践活动课程，主题为学做美味汤。课程面向小学三年级学生，以汤品制作为载体，融合劳动教育、饮食文化、科学探究与语言表达等多重目标，安排两个课时完成，每课时四十分钟，辅以一周的家庭实践延伸任务。

授课对象为三年级学生。这一年龄段的孩子正处于动手能力快速发展的关键期，他们对厨房充满好奇，却普遍缺乏系统的生活技能训练。多数学生在家中被照顾得十分周到，少有独立操作灶具、刀具的机会。综合实践活动课程恰恰要填补这一空白，让学生在真实情境中学会劳动、学会合作、学会照顾自己与他人。

本课的教学环境分为两部分：多媒体