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儿童食物蛋白过敏诊疗指南（2026版）

引言

儿童食物蛋白过敏是婴幼儿期常见的免疫介导性疾病，其发生机制复杂，临床表现多样，从轻微的皮肤、消化道症状到危及生命的严重过敏反应均可出现。随着全球范围内过敏性疾病发病率的上升，以及家庭、社会对儿童健康关注度的提高，科学、规范、个体化的诊疗与管理显得尤为重要。本指南旨在整合近年来国内外相关领域的研究进展与临床实践经验，为儿科医师、过敏专科医师及相关从业人员提供一套系统、实用、可操作的诊疗与管理框架，以提升我国儿童食物蛋白过敏的整体诊治水平，改善患儿生活质量，保障其健康成长。

第一章概述与流行病学

儿童食物蛋白过敏是指由特定食物蛋白引发的、免疫机制介导