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皮革行业鞣制部鞣制工皮张鞣制操作手册（执行版）

第1章总则

1.1手册目的

皮张鞣制是皮革制造的核心环节，直接影响成革的性能与价值。本手册旨在规范鞣制工的操作行为，明确各工序技术参数，确保生产过程标准化、效率化。通过系统化指导，减少因操作失误导致的质量波动，降低物料损耗与能耗，最终实现工艺稳定性和经济性的双重提升。操作人员应将手册作为日常工作的参照依据，而非束之高阁的文件。

1.2适用范围

本手册适用于鞣制部所有鞣制工岗位，涵盖浸水、脱灰、脱毛、浸酸、鞣制、挤水、伸展等关键工段。不同品种的皮革（如粒面革、修面革、绒面革）需根据附录B中的工艺调整表执行差异化操作。特别说明：铬鞣工艺与植物鞣工艺的操作规范存在显著差异，须严格区分执行。新入职员工必须通过手册内容考核后方可上岗。

1.3安全注意事项

鞣制车间存在多种安全风险，必须时刻保持警惕。强酸、强碱、铬鞣液等化学品具有腐蚀性，操作时需佩戴防酸碱手套、防护眼镜，必要时使用正压呼吸器。皮张搬运时注意防止扭伤，机械运转区域设置警示标识。每年至少进行2次安全应急演练，熟练掌握泄漏处置流程（如铬盐泄漏需用专用吸附剂处理）。车间湿度应控制在65%-75%，避免静电引发火花。发现设备异常必须立即停机，不得擅自维修。

1.4质量标准

1.4.1分级标准体系

质量评价采用三级管控机制：

-一级品：粒面平整，粒纹清晰，正割强度≥