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2026年餐饮业财务管理与税务筹划模拟试卷.docx

2026年餐饮业财务管理与税务筹划模拟试卷.docx

    2026年餐饮业财务管理与税务筹划模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意，请将正确答案的字母填在题后的括号内。每小题1分，共20分）

    1.餐饮企业成本构成中，通常占最大比重且管理难度较高的成本是（）。

    A.房屋租赁成本

    B.餐饮原材料成本

    C.人工成本

    D.能源成本

    2.某餐饮企业采用售价金额核算法进行存货管理，本月餐饮原材料销售收入为100万元，毛利率为25%，本月购进原材料成本为60万元，则本月餐饮原材料销售成本为（）万元。

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