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2026年运动员营养需求与饮食规划专业题库

一、单选题（每题2分，共20题）

要求：请选择最符合题意的选项。

1.针对短跑运动员，以下哪种营养素对其爆发力提升最为关键？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

答案：B

2.马拉松运动员在赛前3天应重点补充哪种食物以储备肝糖原？

A.高脂肪食物

B.高纤维食物

C.易消化碳水化合物（如米饭、面条）

D.高蛋白食物

答案：C

3.高原训练的运动员，为预防贫血，应优先补充哪种矿物质？

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

答案：B

4.力量型运动员（如举重）每日蛋白质推荐摄入量约为多少克/公斤体重？

A.1.2

B.1.6

C.2.0

D.2.5

答案：C

5.游泳运动员在训练后，哪种饮品最适合补充电解质？

A.纯净水

B.柠檬水

C.运动饮料（含钠、钾）

D.果汁

答案：C

6.针对球类运动员，以下哪种食物有助于提高反应速度和认知功能？

A.油炸食品

B.坚果（如核桃）

C.粗粮

D.糖果

答案：B

7.冬季训练的冰雪运动员，为增强免疫力应多吃哪种食物？

A.精制谷物

B.新鲜蔬菜（富含维生素C）

C.加工肉类

D.高热量零食

答案：B

8.体操运动员为预防应力性骨折，应重点补充哪种维生素？

A.维生素A

B.