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学校食品安全与营养健康管理规定

学校食品安全与营养健康管理是事关亿万青少年身体健康、事关教育系统安全稳定、事关千家万户民生福祉的基础性、保障性工作，其制度设计的科学性、执行链条的严密性、责任传导的穿透性直接决定着校园食安防线的牢固程度与学生营养改善工作的实际成效。

构建全链条、全主体、全覆盖的责任落实体系是保障管理规定落地的核心前提，必须打破以往“学校推给外包企业、监管部门各管一段、责任边界模糊不清”的治理堵点，建立分层级、可追溯、严考核的责任闭环。首先要严格压实校长（园长）第一责任人职责，校长（园长）对本校食品安全与营养健康工作负总责，必须将食安与营养管理纳入学校日常重点工作清单，每学期至少