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- 2026-09-11 发布于福建
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2026年健康饮食与营养搭配专项训练题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）
1.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成或合成量不足，必须通过食物摄取？
A.脂肪
B.胆固醇
C.维生素C
D.葡萄糖
2.“食物多样，谷类为主”是中国居民膳食指南的核心原则之一，其中“谷类”主要指的是：
A.蔬菜和水果
B.肉类和蛋类
C.粮食作物，如米饭、面条、玉米、全麦面包等
D.奶制品和豆制品
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