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餐饮品牌建设维护制度

第一章总则

第一条为加强公司餐饮品牌建设与维护管理，防控品牌声誉风险、市场操作风险及合规风险，规范品牌传播、产品服务及外部合作行为，提升品牌价值与市场竞争力，特制定本制度。通过建立健全品牌管理长效机制，明确各级组织与人员的职责权限，强化过程管控与风险防范，确保公司品牌资产安全与可持续发展。

第二条本制度适用于公司总部各部门、下属单位及全体员工，涵盖公司所有餐饮业务场景，包括但不限于门店运营、供应链管理、营销推广、对外合作、危机应对等环节。所有涉及品牌形象、产品服务及市场行为的活动，均须严格遵守本制度要求。

第三条本制度涉及以下核心术语：

（一）“品牌专项管理”指公司为维护品牌资产安全，对品牌定位、形象塑造、传播规范、风险防控等全流程实施系统性管理活动。其外延包括品牌授权、舆情监控、知识产权保护、负面事件处置等具体工作内容。

（二）“品牌风险”指因品牌管理缺陷或外部环境变化，可能导致的品牌形象受损、市场竞争力下降、法律纠纷或经济损失的潜在威胁。主要风险类型包括合规风险、舆情风险、产品质量风险及供应链风险。

（三）“品牌合规”指品牌经营活动必须符合国家法律法规、行业规范及公司内部管理制度要求，确保业务行为合法合规，防范监管处罚与市场质疑。

第四条品牌专项管理遵循以下核心原则：

（一）全面覆盖原则：品牌管理要求嵌入业务全流程