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细胞膜的结构和功能

1.细胞膜的主要组成成分是脂质和蛋白质，此外还含有少量的糖类。

2.脂质中主要是磷脂，磷脂分子具有头部和尾部，头部亲水，尾部疏水，这种结构称为磷脂双分子层，是细胞膜的基本骨架。

3.蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的嵌入其中，有的贯穿整个双分子层，蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能主要依赖于蛋白质。

4.细胞膜的流动性体现在膜的结构成分可以运动，如磷脂分子的侧向运动、旋转、摆动以及蛋白质分子的移动等。

5.细胞膜的的功能包括将细胞与外界环境分开，控制物质进出细胞，进行细胞间的信息交流。

细胞器的结构功能

1.细胞质包括细胞质基质和各种细胞器。细胞质基质是细胞进行新陈代谢的主要场所。

2.细胞器包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体和中心体等。

3.线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是有机物氧化分解和产生能量的主要场所，被称为细胞的动力工厂。线粒体具有双膜结构，内膜向内折叠形成嵴，嵴上分布着大量酶。

4.叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所，光合作用的场所是类囊体薄膜，叶绿体具有双膜结构，类囊体薄膜上分布有色素和酶。

5.内质网是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的主要场所，分为滑面内质网和粗面内质网。