2026年陕西省人教版八年级生物上册第9章生物技术练习题.docxVIP

2026年陕西省人教版八年级生物上册第9章生物技术练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）

1.下列哪项不属于生物技术的范畴？

A.利用酵母菌制作面包

B.通过基因工程培育抗虫棉

C.利用微生物发酵生产抗生素

D.利用化学方法合成淀粉

2.制作馒头或面包时，酵母菌起到了什么重要作用？

A.提供营养

B.发酵产酸

C.发酵产气

D.色素添加

3.下列哪种食品的制作主要利用了乳酸菌发酵？

A.酒

B.醋

C.馒头

D.酸奶

4.传统发酵技术对食品的保存起到了什么作用？

A.杀灭所有微生物

B.抑制有害微生物生长

C.促进微生物快速繁殖

D.改变食品的营养成分

5.转基因技术的核心工具是什么？

A.基因枪

B.载体

C.基因工程菌

D.以上都是

6.下列哪项是转基因技术的应用实例？

A.克隆羊“多莉”

B.抗虫棉

C.利用青霉素发酵生产青霉素

D.利用酵母菌发酵生产酒精

7.基因工程的