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2026事业单位工勤技能-黑龙江-黑龙江中式烹调师一级（高级技师）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、印刷品的耐光性测试主要用于检验

A.油墨在光照下的褪色程度

B.纸张的平滑度

C.印版的耐印率

D.润版液的pH值

2、在凹版印刷中，决定印品颜色深度的主要因素是

A.网纹辊的线数

B.色组数量

C.印刷温度

D.印刷速度

3、印刷车间的理想环境条件一般为

A.温度18-24℃，相对湿度55-65%

B.温度15-20℃，相对湿度30-40%

C.温度25-30℃，相对湿度70-80%

D.温度10-15℃，相对湿度80%以上

4、平版印刷制版过程中，显影不充分会导致

A.印版耐印率提高

B.非图文部分亲油

C.印刷品出现虚边或脏点

D.图文部分模糊不清

5、柔版印刷最适用的承印材料是

A.金属板

B.玻璃制品

C.纸张和塑料薄膜

D.石材

6、印刷中常见的鬼影缺陷主要是由

A.印版质量问题引起

B.墨斗辊转速不均匀造成

C.纸张含水量过高

D.润版液pH值过低

7、印刷机递纸牙排的作用是将纸张从

A.输纸台转移到压印滚筒

B.滚筒转移到收纸台

C.墨辊转移到橡皮布

D.润版辊转移到印版

8、CTP直接制版技术相比传统胶片制版的主要优势是

A.制版速度更慢但成本更低

B.省去了