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2026年餐饮企业品牌管理与客户关系维护模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共20分。下列每小题备选答案中，只有一个是符合题意的，请将正确选项的代表字母填写在题干后面的括号内。）

1.在餐饮品牌管理中，强调品牌为顾客提供独特价值并建立情感连接的核心策略是？

A.品牌延伸B.品牌聚焦C.品牌差异化D.品牌定位

2.以下哪个选项最准确地描述了客户满意度的概念？

A.顾客购买产品或服务的频率

B.顾客对产品或服务期望与实际感知之间的对比结果

C.顾客忠诚于某一品牌的程度

D.顾客在购买后获得的财务回报

3.餐饮企业通过提供专属折扣、生日赠菜等方式激励老顾客继续光顾，这种客户关系维护策略属于？

A.客户获取B.客户激活C.客户留存D.客户投诉处理

4.“体验经济”背景下，餐饮企业品牌建设越来越注重为顾客创造独特的感官和情感体验，以下哪项不属于常见的服务体验设计要素？

A.菜品口味与呈现B.餐厅环境氛围C.人员服务态度D.供应商选择成本

5.在社交媒体平台上，餐饮企业通过发布有趣的内容、与顾客互动来建立品牌形象和吸引客流，这属于哪种品牌传播方式？

A.公关传播B.广告传播