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盐业从业人员综合考核试题

考试时间：90分钟满分：100分

注意事项：

1、本试卷分为单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、案例分析题五个题型，总分100分。

2、答题前请准确填写个人姓名、岗位、所属单位等信息。

3、所有答案均需书写在答题区域内，字迹工整、卷面整洁。

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1、根据《食盐专营办法》规定，我国对食盐生产、销售实行（）管理制度。

A、市场化自由经营B、专营管理C、备案登记管理D、随机监管管理

2、食用盐的碘含量标准需严格按照（）制定的国家标准执行，保障居民碘营养健康。

A、地方政府B、国家卫生健康部门C、盐业企业D、市场监管部门

3、食盐定点生产企业应当取得（）后方可开展食盐生产经营活动，证件不得伪造、租借、转让。

A、食品生产许可证B、食盐定点生产证书C、营业执照即可D、卫生合格证

4、下列选项中，不属于食盐专营管理范畴的是（）。

A、食用盐分装加工B、工业盐销售流通C、食用盐批发配送D、食用盐零售经营

5、盐业仓储管理中，食盐堆放距离地面、墙面的高度分别不低于（），防止受潮变质。

A、10cm、5cmB、15cm、10cmC、20cm、15cmD、25cm、20cm

6、工业用盐与食用盐的核心区分要点是（），严禁混放、混销、混用。