2026年餐饮业市场营销与广告策略训练题库.docxVIP

2026年餐饮业市场营销与广告策略训练题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

1.在运用PESTEL模型分析餐饮业宏观环境时，E代表的是指？

A.政治法律环境

B.经济环境

C.社会文化环境

D.技术环境

2.一家新开的咖啡馆希望吸引周边年轻白领和大学生群体，并塑造其时尚、有品位的品牌形象，其所采用的策略是？

A.市场细分

B.目标市场选择

C.市场定位

D.市场细分和目标市场选择

3.餐饮企业通过提供独特的菜品口味、精致的装修环境和服务体验来与其他竞争对手区分开来，这主要体现了哪一营销组合要素的差异化？

A.产品(Product)

B.价格(Price)

C.渠道(Place)

D.促销(Promotion)

4.某餐饮连锁品牌为了提高顾客忠诚度，推出积分兑换礼品、生日特权等会员专属福利，这种定价策略通常被称为？

A.差异定价

B.价值定价

C.会员定价

D.心理定价

5.在餐饮业中，7Ps营销组合理论相较于传统的4Ps，主要新增了哪两个要素？

A.人员(People)和过程(Process)

B.产品