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2026年健康饮食生活方式指导习题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共30分）

1.2026年健康饮食生活方式指导强调食物多样性的基础是（）。

A.增加主食摄入量

B.常吃谷类，鼓励吃全谷物和杂豆

C.多吃深色蔬菜和水果

D.增加动物性食物的摄入种类

2.以下哪种烹饪方式通常能量密度较低，更适合推广？（）

A.煎炸

B.烤制

C.蒸煮

D.煲炖（使用大量油脂）

3.根据膳食指南，以下哪类食物属于健康脂肪的重要来源？（）

A.精制植物油

B.肥肉

C.坚果和植物油

D.动物内脏

4.对于需要控制血糖的人群，以下建议错误的是（）。

A.选择升糖指数（GI）较低的食物

B.食用足量粗粮代替精米白面

C.餐后立即进行高强度运动

D.少量多次进食

5.以下关于水摄入的描述，正确的是（）。

A.饮用水越贵越好

B.常用饮料可以完全替代白水

C.每日饮水量建议在1500毫升左右

D.等到口渴时再喝水即可

6.儿童膳食中，以下哪种食物不宜过多摄入？（）

A.奶制品

B.蛋