第12讲 细胞呼吸的影响因素及其应用 高中生物第一轮总复习.DOCXVIP

第12讲细胞呼吸的影响因素及其应用

课标内容(1)细胞呼吸原理的应用。(2)实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式。

考点一探究酵母菌细胞呼吸的方式

1.实验原理

2.实验步骤

(1)配制酵母菌培养液(酵母菌＋葡萄糖溶液)

(2)检测CO2的产生，装置如图所示

教材中对比实验的实例有：

①探究酵母菌细胞呼吸的方式；②鲁宾和卡门的同位素标记法实验；③赫尔希和蔡斯采用放射性同位素标记T2噬菌体侵染细菌的实验；④探究温度(pH)对酶活性的影响。

(3)检测酒精的产生

自A、B瓶中各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入编号为1、2的两支干净的试管中→分别滴加0.5mL溶有0.1g________的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。

提醒葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化，因此，应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。

3.实验现象

条件

澄清石灰水的变化/出现变化的快慢

重铬酸钾的浓硫酸溶液

甲组(有氧)

变浑浊程度/快

无变化

乙组(无氧)

变浑浊程度/慢

出现色

4.实验结论

(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。

(2)在有氧条件下产生大量CO2，在无氧条件下进行细胞呼吸产生____________。

下面是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。

(1)本实验的自变量是什么？石蜡(油)的作用是什么？空气泵进入乙的空气有什么要