食品中透明质酸钠的测定高效液相色谱法标准立项发展报告
EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:DeterminationofSodiumHyaluronateinFoods—HighPerformanceLiquidChromatography
摘要
透明质酸钠(SodiumHyaluronate,SH)因其优异的保湿性、润滑性及生物相容性,已从传统化妆品领域加速延伸至普通食品与保健食品领域。随着2021年国家卫生健康委员会批准透明质酸钠为新食品原料,其在乳制品、饮料、糖果等品类的应用呈爆发式增长,产业界对
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