DB45T-绿色食品马铃薯生产技术规程制定编制说明.pdfVIP

广西地方标准《绿色食品马铃薯生产技术规程》

（征求意见稿）编制说明

一、任务来源

根据广西壮族自治区质量技术监督局文件《广西壮族自治区质量

技术监督局关于关于下达2018年第2批广西地方标准制定（修订）

项目计划的通知》（桂质监函[2018]253号），我单位申报的《绿色

食品马铃薯生产技术规程》列入2018年广西地方标准制订计划。

本标准由广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所负责组织调研、

试验，并起草制定标准。

二、制定标准的重要性和必要性

马铃薯是我国四大粮食作物之一，在国家粮食安全战略中占据重

要地位。广西地处亚热带，冬季气候温和，是我国冬种马铃薯生产的

重要区域之一，广西冬种马铃薯收获正时春节前后期，正好填补北方

主产区鲜薯供应空档，此时又是蔬菜春淡季节，错季上市，具有明显

的市场优势。随着我国经济的不断发展，人们对于物质生活有了更高

的要求，尤其是食品安全问题，绿色食品主要是指严格按照绿色食品

标准进行生产的,并且经过相关质量检测机构检测通过、拥有绿色食

品商标的健康、优质食品。目前，广西马铃薯绿色食品比较欠缺，绿

色食品生产技术研发水平较低，马铃薯品质相对较差，因此，在人们

对