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2026年餐饮行业市场营销与品牌建设策略模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请将唯一正确选项的字母填在括号内）

1.预计到2026年，随着健康意识的提升，以下哪种餐饮业态的需求增长潜力可能最大？（）

A.高油高盐的快餐连锁

B.提供定制化健康餐品的轻食餐厅

C.仅提供单一主食的便利店快餐

D.以酒水饮料为主的休闲餐饮

2.某餐饮品牌计划在2026年进入一个新的城市市场，首先需要进行的关键步骤是？（）

A.设计详细的门店装修方案

B.确定在该城市的广告投放预算

C.进行目标市场的深入调研和细分

D.聘请当地最知名的KOL进行宣传

3.人工智能技术在餐饮营销中应用最广泛且效果显著的场景是？（）

A.自动化制作特定口味的菜品

B.通过算法分析顾客评论，精准推送优惠信息

C.机器人主持门店内的所有顾客互动

D.利用AI预测未来几天的菜品销售量

4.相比于传统广告投放，私域流量运营的核心优势在于？（）

A.覆盖人群更广泛

B.获客成本通常更低且更精准

C.传播效果即时可见

D.更容易建立长期的顾客关系和信任

5.餐饮品牌在进行品牌定位时