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吸热能力的题目及答案

一、实验探究题

某学习小组为研究不同物质的吸热能力，开展了如下实验：

实验背景：生活中观察到，同样日照条件下，沙滩上的沙子温度升高得比海水快；用同样的炉火加热，质量相同的水和食用油，水需要更长时间才能沸腾。这些现象是否与物质本身的吸热能力有关？如何通过实验定量比较不同物质的吸热能力？

实验器材：铁架台（带铁圈、铁夹）、相同规格的酒精灯（火焰大小可调）、石棉网（2块）、500mL烧杯（2个）、电子天平（精度0.1g）、温度计（量程0-100℃，分度值1℃）、秒表、蒸馏水、纯花生油（实验室提供）、搅拌棒（2根）。

实验步骤：

1.用电子天平称取质量均为300g的蒸馏水和花生油，分别倒入两个相同的烧杯中。

2.调整铁架台高度，使两个烧杯底部到酒精灯外焰的距离均为3cm（用刻度尺测量），确保加热时火焰对烧杯的热传递条件一致。

3.在两个烧杯中各插入一支温度计，记录初始温度：蒸馏水20.0℃，花生油20.0℃。

4.同时点燃两个酒精灯，开始加热，每隔1分钟记录一次两液体的温度（用搅拌棒匀速搅拌，避免局部温度过高）。

5.持续加热至蒸馏水温度达到80.0℃时停止实验，记录总加热时间及过程中温度变化数据。

实验数据记录（见表1）：

表1不同物质加热过程中温度变化记录

|加热时间/min|蒸馏水温度/℃|