餐饮空间设计规范指南.pptVIP

餐饮业态设计技术标准

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编制依据：1.租户房产条件及交房标准。

2.龙湖已开商业项目实际案例。

3.国家及地域相应规范。

4.餐饮行业成功案例。

编制目标：从餐饮业态需求出发，使招商、运行、工程三方面良性互动。对租户

提出相关设计要求，方便营造舒适独特的购物体验，促进销售、提升

租金。

适用范围：龙湖各地域天街系列购物中心。

一、编制依据、目标、适用范围等

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1、编制依据、目标、适用范围。

2、餐饮业态分类。

3、餐饮的组成。

4、餐饮业态的相关法规要求。

5、我司对餐饮租户装修设计的要求。

6、交房标准及注意事项（常规餐饮租户交房条件）。

目录

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二、餐饮业态分类

正餐、简餐、快餐、休闲

餐饮业态细分

作用

正餐

目标性强、吸引区域内、甚至区域外餐饮消费人群

简餐

延长逗留时间和带感人流

快餐

聚集、带感人流、业态互动

休闲外卖

增长商业气氛、延长逗留时间，目标性约会场所

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1、编制依据、目标、适用范围。

2、餐饮业态分类。

3、餐饮的组成。

4、餐饮业态的相关法规要求。

5、我司对餐饮租户装修设计的要求。

6、交房标准及注意事项（常规餐饮租户交房条件）。

目录

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三、餐饮的组成

普通来讲，我们考虑餐饮业态落位时，首先是