食品集团绩效考核.docx

食品集团绩效考核

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国食品安全法》及相关行业标准，结合集团食品生产特性，解决生产计划执行偏差、产品质量不稳定、员工操作不规范、资源浪费等问题，核心目标为规范生产作业流程，保障食品安全，提升生产效率，降低运营成本。

1、统一生产计划执行标准，减少随意性；

2、强化质量全流程管控，降低次品率；

3、明确岗位职责与协作要求，提升团队执行力；

4、优化物料使用，控制生产成本。

(二)适用范围：覆盖集团所有食品生产线、品控部、仓储部、设备部、采购部及对应岗位员工，正式员工、一线操作工、外包质检员均适用本制度，供应商物料验收按本制度执行，特殊