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微生物检验知识试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题只有1个正确选项）

1.高压蒸汽灭菌器对普通微生物培养基的常规灭菌参数设置为下列哪项，可保证杀灭包括细菌芽孢在内的所有微生物

A.115℃，10min，压力0.07MPa

B.121℃，20min，压力0.105MPa

C.134℃，10min，压力0.21MPa

D.100℃，30min，常压

2.我国现行《食品微生物学检验菌落总数测定》（GB4789.2-2022）中，平板计数琼脂（PCA）培养基的最终pH要求为

A.6.8±0.1

B.7.0±0.2

C.7.2±0.2

D.7.4±0.1

3.K-B纸片扩散法药敏试验所用的M-H琼脂培养基，要求倾注后平板的厚度为

A.2mm

B.4mm

C.6mm

D.8mm

4.大肠埃希氏菌的IMViC试验典型反应结果为

A.++--

B.--++

C.+-+-

D.-+-+

5.干热灭菌（160℃，2h）效果验证所用的标准指示菌株为

A.嗜热脂肪地芽孢杆菌ATCC7953

B.枯草芽孢杆菌黑色变种ATCC9372

C.短小芽孢杆菌ATCC27142

D.金黄色葡萄球菌ATCC25923

6.二级生物安全实验室操作高致病性病原微生物阳性样本时，个人防护装备的最低要求是

A.工作服、医用外科口罩

B.连体防护服、N95