生物化学(嘉兴学院)智慧树知到答案章节测试2023年.docVIP

第一章测试

1.碱性氨基酸包括（?）A:组氨酸B:丝氨酸C:蛋氨酸D:苯丙氨酸E:赖氨酸答案:AE

2.酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（?）A:失去了激活剂B:酶蛋白的空间结构受到破坏C:酶蛋白被完全降解为氨基酸D:酶蛋白的一级结构受破坏E:酶蛋白不再溶于水答案:B

3.DNA变性是指（?）A:DNA分子由超螺旋变为螺旋B:多核苷酸链解聚C:互补碱基之间氢键断裂D:分子中磷酸二酯键断裂E:DNA分子中碱基缺失答案:C

4.每种完整蛋白质分子必定具有（?）A:辅基B:β-折叠C:四级结构D:α-螺旋E:三级结构答案:E

5.某DNA分子中腺嘌呤的含量为15％，则胞嘧啶的含量为（?）A:15％B:30％C:7％D:40％E:35％答案:E

第二章测试

6.维生素按溶解性不同分为两类分别是脂溶性维生素和水溶性维生素。（?）A:对B:错答案:A

7.某种维生素摄入不足可引起维生素缺乏症。（?）A:错B:对答案:B

8.下列哪些维生素属于脂溶性维生素？（?）A:维生素CB:维生素EC:维生素AD:叶酸E:维生素D答案:BCE

9.辅酶含有维生素PP的是（?）A:CoQB:NADP+C:FADD:FMNE:FH4答案:B

10.食用过量可引起中毒的维生素是（?）A:维生素PPB:维生素B2C:维生素CD:维生素AE:维生素B6答案:D

第三章测试

11.嘧啶的分解产物包