2026年营养与饮食健康知识测试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分,共30分)
1.人体内含量最多、也是最容易缺乏的微量元素是?
A.铁
B.锌
C.锰
D.硅
2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源?
A.玉米
B.大豆
C.橙子
D.淀粉
3.“中国居民膳食指南”推荐每天摄入蔬菜的总量是?
A.100-150克
B.200-250克
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