GB 7718配料定量标示知识.pdfVIP

标签标注“添加进口乳粉”→需标进口乳粉在成品中的添加量（如“进口乳粉

23.2%”），标注值需留足安全余量。

包装印大颗草莓图案+“真实草莓”→需标草莓果肉添加量（如“草莓果肉≥

8%”），避免仅图案强调而未定量。

情形2：特别强调“含量较低/无”某配料/成分（两版通用，修正错误）

触发条件：

标签上使用“无”“不含”“低糖”“低脂”等词汇，强调某配料的含量水平，需定

量且符合严格限制，企业需严格把控声称合规性。

2025版新规明确（企业重点关注）：

“无/不含”：仅当该配料/成分在终产品中「含量为0」时可用；食品添加剂、污染

物、禁止添加的物质，不得使用“无/不含”（如“无防腐剂”属于违规，企业需避免此

类标注）。

企业合规示例：

标签标注“低糖”→需标糖含量（如“糖≤5g/100g”），且必须符合GB28050营

养声称要求，避免标注与标准不符。

标签标注“无蔗糖”→需标蔗糖含量为0，且不得含其他添加糖（需同步符合GB

28050），需提供检测报告佐证。

情形3：食品名称中提及配料（2025版新增强制）

核心变化：

GB7718-2025明确，食品名称中提及的配料，必须定量标示，仅在“豁免