2026年最新的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2025)试题.pdfVIP

2026年最新的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通

则》(GB28050-2025)食品从业人员考试试题（含答案）

一、单选题（共40题，每题1分）

1.GB28050-2025标准将于何时正式实施？

A.2025年3月16日

B.2026年3月16日

C.2027年3月16日

D.2028年3月16日

2.根据GB28050-2025，预包装食品营养标签强制标示内容由

1+4修订为1+6，其中6指的是？

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、钠、钾

B.蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠

C.蛋白质、脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖、钠

D.蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、糖、钠

3.根据新标准，能量换算系数中蛋白质的换算系数是多少kJ/g？

A.15

B.17

C.20

D.37

4.营养标签中的糖是指以哪些糖类的总和？

A.葡萄糖、果糖、蔗糖

B.葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、糖

C.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖