高二化学选择性必修3 第三章 第二节 第一课时 导学案.docVIP

第二节醇酚

第一课时醇

[明确学习目标]1.了解乙醇的组成、结构特点及物理性质。2.掌握乙醇的重要化学性质。3.掌握乙烯的实验室制法。

醇的概念、分类

1．概念

eq\o(□,\s\up2(01))羟基与eq\o(□,\s\up2(02))饱和碳原子相连的化合物。

2．分类

醇的性质

1．物理性质

(1)沸点

①相对分子质量相近的醇和烷烃相比：醇eq\o(□,\s\up2(01))高于烷烃，如沸点：CH3CH2OHeq\o(□,\s\up2(02))CH3CH2CH3；

②饱和一元醇中碳原子数越多，沸点eq\o(□,\s\up2(03))越高；

③碳原子数相同的醇分子